طريقة صنع البيتي فور بالصور....

طريقة صنع البيتي فور بالصور.... ,

[URL="http://vb.lm3a.net/"]منتديات[/URL] [URL="http://games.lm3a.net/"]العاب[/URL] [URL="http://forum.hawamoon.com/"]حواء[/URL]

السلام عليكم

اليوم اطرح عليكم طريقة صنع البيتي فور
حلويات خفيفة ..و بالامكان حفظها لمدة ايام في حافظة مغلقة

المقادير:

300 غرام زبدة/ بحرارة الغرفة
ثلاثة ارباع كوب سكر مطحون
بيضة واحدة
4 اكواب طحين ابيض
فانيل
و مربى ((او نوتيلا ))

((طبعا يمكن مضاعفة المقادير ))
طريقة صنع البيتي فور بالصور.... STA60010-2

طريقة صنع البيتي فور بالصور.... STA60010-2

نخفق الزبدة اولا بالخفاقة الكهربائية
الى ان تصبح مثل الكريمة

طريقة صنع البيتي فور بالصور.... STA60011-1

ثم نضيف اليها السكر المطحون ..و نستمر بالخفق

و نضيف البيضة ..و نستمر بالخفق
طريقة صنع البيتي فور بالصور.... STA60012-3

واخيرا نضيف الطحين و الفانيليا..و نستمر بالخفق بالخفاقة الكهربائية
لكن بدرجات اقل سرعة ((لصعوبة الخفق ))
طريقة صنع البيتي فور بالصور.... STA60013-1

سنحصل على عجين متجانس و طري جدا

نفتح العجين ((ان كان الامر صعبا بالامكان رش بعض الطحين ))

طريقة صنع البيتي فور بالصور.... STA60014-3

و نقطع العجين بقطاعة

هناك قطاعات صغيرة جدا ((نستعملها لحلوى طحين الحمص ))
يمكن استخدمها..
و ان لم تحصل يمكن استخدام غطاء علبة العصير او الحليب للقطع الصغير

طريقة صنع البيتي فور بالصور.... STA60016-2

طريقة صنع البيتي فور بالصور.... STA60016-2

نقطع بعض الدوائر من الوسط ايضا بالقطاعات الصغيرة ((او غطاء العصير))

طريقة صنع البيتي فور بالصور.... STA60017

و ندخل القطع الى الفرن
درجة حرارة متوسطة ((180))
و نخرجها قبل ان يتغير لونها
طريقة صنع البيتي فور بالصور.... STA60018-2

نرص القطع المفتوحة من الوسط في صحن
و نذيب بعض الشوكولا
و نرش على القطع بواسطة ملعقة شاي بشكل عمودي سريع ..من مختلف الاتجاهات

طريقة صنع البيتي فور بالصور.... STA60019-3

طريقة صنع البيتي فور بالصور.... STA60019-3

و بعد ان تبرد الشوكولا الذائبة على وجه القطع ..نلصق كل قطعتين ((مفتوحة وغير مفتوحة)) ببعض بواسطة مربى او نوتيلا

طريقة صنع البيتي فور بالصور.... STA60021-3

كما يمكن رش سكر مطحون على بعض القطع ((لا ضير ان كانت ملتصقة لان السكر فوق المربى سيذوب بسرعة ))

و يمكن ايضا تزيين المربى بالفستق المطحون او مبروش جوز الهند(لكني افضل ان تبقى المربى واضحة بلونها الزاهي))
طريقة صنع البيتي فور بالصور.... STA60023-3

طريقة صنع البيتي فور بالصور.... STA60023-3

» طريقة صنع الكفته بالفحم بالصور
» طريق عمل ايس كرام بالصور
» مفاجأة ملزمة دراسات الرابع ترم أول كاملة بالصور
» لعبة المفتش كرومبو للجوال و طريقة تحميل اللعبة